秋の花会席のご案内でございます。

秋の花会席6.100円・10品( 税別・サ別)でございます。

●先付 長崎産たち魚の素揚げ 沖縄産もずく酢

●小付 北海道産天然鮭のスモーク 北海道産五穀豆

●刺身

福田港産生しらす  駿河湾産桜海老

鳥羽産活けさざえ

北海道増毛産活けするめいか 鹿

児島産甘醤油

他 地魚一点

浜名湖生のり 柚子胡椒味噌

●凌ぎ 紅ずわいがにと蟹内子味噌

●焼物

純系名古屋コーチンの石焼 富士山溶岩石

京都七味屋本舗七味唐辛子

ヤングコーンもろこし風

京都万願寺ししとう

●中皿

和風米粉揚げ牛肉胡麻だれ風味

●温物

芋煮風合わせ出し味噌鍋

遠州産赤がら里芋 生むきあさり 小海老

●鉢物

対馬沖活け穴子の甘炊き

筍土佐煮 北海道産栗南京

●食事

やま文名物鯛土鍋ご飯 鯛だしお茶漬け仕立

付添 鯛味噌

●甘味

沖縄産黒糖手作りぷりん産み立て浜松さくら玉子使用

黒胡麻羊羹と栗クリーム

 

計10品6.100円(税別・サ別)でございます。

毎年恒例の下関直送ふぐづくしコースが     10月1日(月)より始まりました。

毎年恒例の下関直送ふぐづくしコースのご案内でございます。

本年は10月1日(月)より始まりました。

やま文ならではの下関直送のふぐをご堪能下さい。ふぐづくしコースは 8,300円(税別・サ別)の計8品(1品甘味)でございます。

下関直送のふぐ料理の数々をご堪能下さい。

●ふぐの小付

●ふぐさし身

(お一人様づつ盛付のふぐ刺となります)

●ふぐのにぎり

●ふぐの富士山溶岩石の石焼

●ふぐの唐揚

●ふぐちり鍋(お一人様づつのお鍋となります)

●ふぐ雑炊

 

●他甘味

計8品でございます。

2階和座敷 テーブル席対応写真でございます。

2階和座敷テーブル席対応の写真でございます。

●テーブル席でのお席は最大60名様まで可能でございます。
お一人様ずつのテーブルは大きさ・形状・色合いと「やま文」オリジナルで塩尻市木曽で国内製造作製して頂きました。椅子は肘掛のある椅子でございます。

●お座りのお席対応は60名様まで可能でございます。お座敷席でのお座りが苦手のお客様に対応いたしました高座椅子のご用意もいたしております。